Participantes do Grupo Socioeducativo da Família Biturunense aprendem receitas feitas com Erva Mate

12 de julho de 2017Texto: Comunicação PMBSecretaria de Desenvolvimento Social e Comunitário

Esta semana os Grupos Socioeducativo da Família Biturunense estão aprendendo receitas feitas com Erva Mate. A instrutora Eda Ravanello participou do curso “Erva Mate na Gastronomia”, que integrou as atividades da 10ª Festa do Vinho, e agora está repassando as receitas paras as participantes. O objetivo é realizar o melhor aproveitamento da erva mate, uma planta que possui propriedades diuréticas, melhora a memória, promove a regeneração muscular e previne gripes e alergias, entre outros.

Foi preparado na comunidade de São Roque bolos recheados que levam erva mate na massa e suco feito com a folha da erva in natura. O Grupo Socioeducativo da Família Biturunense é desenvolvido pela Secretaria de Assistência Social e Desenvolvimento Comunitário nas comunidades no interior do município, bairros e Centro. São oferecidas aulas que visam a promoção de renda para as biturunenses, com culinária, artesanato e reaproveitamento de materiais, além de ser um ambiente para descontração e para fazer novas amizades.


 
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